terça-feira, 20 de março de 2012

IDÉIAS DE DECORAÇÃO PARA COMIDINHAS INFANTIS

SEU FILHINHO NÃO QUER COMER? QUE TAL COLOCAR ALIMENTOS SAUDÁVEIS NO PRATO EM FORMA DE "BRINCADEIRA"? BASTA PACIÊNCIA, ALGUMAS FORMINHAS DE CORTAR BISCOITO, E MUITA CRIATIVIDADE!!!
AÍ VAI ALGUMAS SUGESTÕES:







PEIXES

PENSANDO NA PÁSCOA

ESTÁ PENSANDO NUM CARDÁPIO DA PÁSCOA FAÇA AS ESCOLHAS CERTAS PARA MANTER A SAÚDE!!!
ALGUMAS DICAS:
- ESCOLHA O PEIXE QUE CONTENHA MAIS OMEGA E QUE TENHA MENOS GORDURA, COMO POR EXEMPLO O BADEJO E O NAMORADO
- CHOCOLATE.... QUANTO MAIS AMARGO MELHOR.... ESCOLHA UM COM PELO MENOS 50% 
- CAPRICHE NA SALADA.... MUITAS FOLHAS, TOMATE (RICO EM LICOPENO.... O UVA É DELICIOSO!), ACRESCENTE AZEITE EXTRA VIRGEM E SALPIQUE SEMENTES DE GERGELIN E LINHAÇA.... VALE TAMBÉM OPTAR POR UM MOLHO A BASE DE IOGURTE NATURAL... E PORQUE NÃO ACRESCENTAR UMA FRUTA COMO MANGA OU CARAMBOLA?!
- AH! NADA DE FRITURA.... FAÇA UM BELO PEIXE ASSADO COM BATATA, ALECRIM E ALHO PORÓ.... QUE TAL?!
- NA GUARNIÇÃO UM ARROZ ACRESCIDO DE PASSAS OU AMENDOAS MOÍDAS É UMA OPÇÃO PRA LÁ DE SAUDÁVEL.
- E PRA COMPLETAR UM BOM VINHO OU UM DELICIOSO SUCO DE UVA!
AH..... E PARA COMPLETAR UMA DECORAÇÃO DA MESA COM RAMINHOS DE SALSA CRESPA, MINI CENOURAS, OVOS COZIDOS E PINTADOS (COM CORANTES NATURAIS, POR FAVOR!), RAMOS DE TRIGO, CACHOS DE UVA, PÃO E FLORES... MUITAS FLORES....

REQUEIJÃO CASEIRO

RECEITINHA PARA O CAFÉ DA MANHÃ

REQUEIJÃO CASEIRO
1 l de leite
1 lata de creme de leite
6 colheres de sopa de amido de milho
200g de manteiga

Numa panela coloque o leite, a manteiga e o amido de milho
leve ao fogo, mexendo até engrossar
acrescente o creme de leite e desligue o fogo
deixe amornar e liquidifique por 5 minutos
conserve em geladeira em copos de vidro com tampa
rendimento: 6 copos

para receita ficar mais light troque o leite integral pelo desnatado; o creme de leite pelo light; a manteiga pela light.

pode temperar:
-fica uma delícia se acrescentar orégano, ou manjericão, ou cheiro verde picadinho
- sabor diferente? use um pouco de queijo parmesão ralado

BOM APETITE!!!!