SEU FILHINHO NÃO QUER COMER? QUE TAL COLOCAR ALIMENTOS SAUDÁVEIS NO PRATO EM FORMA DE "BRINCADEIRA"? BASTA PACIÊNCIA, ALGUMAS FORMINHAS DE CORTAR BISCOITO, E MUITA CRIATIVIDADE!!!
AÍ VAI ALGUMAS SUGESTÕES:
QUANDO A GENTE FALA EM NUTRIÇÃO AS PESSOAS RELACIONAM A DIETAS RESTRITAS, PRATOS SEM GRAÇA... ESSE BLOG É PARA PROVAR A TODOS QUE A NUTRIÇÃO PODE SER SAUDÁVEL E AFETUOSA... CHEIA DE GRAÇA E SABOR!!! NÃO FAÇA DO ALIMENTO APENAS SEU REMÉDIO MAS SEU PRAZER DE VIVER!!! AQUI VOCÊ VAI ACHAR RECEITAS, DICAS DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, E OUTRAS COISINHAS GOSTOSAS!
terça-feira, 20 de março de 2012
PENSANDO NA PÁSCOA
ESTÁ PENSANDO NUM CARDÁPIO DA PÁSCOA FAÇA AS ESCOLHAS CERTAS PARA MANTER A SAÚDE!!!
ALGUMAS DICAS:
- ESCOLHA O PEIXE QUE CONTENHA MAIS OMEGA E QUE TENHA MENOS GORDURA, COMO POR EXEMPLO O BADEJO E O NAMORADO
- CHOCOLATE.... QUANTO MAIS AMARGO MELHOR.... ESCOLHA UM COM PELO MENOS 50%
- CAPRICHE NA SALADA.... MUITAS FOLHAS, TOMATE (RICO EM LICOPENO.... O UVA É DELICIOSO!), ACRESCENTE AZEITE EXTRA VIRGEM E SALPIQUE SEMENTES DE GERGELIN E LINHAÇA.... VALE TAMBÉM OPTAR POR UM MOLHO A BASE DE IOGURTE NATURAL... E PORQUE NÃO ACRESCENTAR UMA FRUTA COMO MANGA OU CARAMBOLA?!
- AH! NADA DE FRITURA.... FAÇA UM BELO PEIXE ASSADO COM BATATA, ALECRIM E ALHO PORÓ.... QUE TAL?!
- NA GUARNIÇÃO UM ARROZ ACRESCIDO DE PASSAS OU AMENDOAS MOÍDAS É UMA OPÇÃO PRA LÁ DE SAUDÁVEL.
- E PRA COMPLETAR UM BOM VINHO OU UM DELICIOSO SUCO DE UVA!
AH..... E PARA COMPLETAR UMA DECORAÇÃO DA MESA COM RAMINHOS DE SALSA CRESPA, MINI CENOURAS, OVOS COZIDOS E PINTADOS (COM CORANTES NATURAIS, POR FAVOR!), RAMOS DE TRIGO, CACHOS DE UVA, PÃO E FLORES... MUITAS FLORES....
ALGUMAS DICAS:
- ESCOLHA O PEIXE QUE CONTENHA MAIS OMEGA E QUE TENHA MENOS GORDURA, COMO POR EXEMPLO O BADEJO E O NAMORADO
- CHOCOLATE.... QUANTO MAIS AMARGO MELHOR.... ESCOLHA UM COM PELO MENOS 50%
- CAPRICHE NA SALADA.... MUITAS FOLHAS, TOMATE (RICO EM LICOPENO.... O UVA É DELICIOSO!), ACRESCENTE AZEITE EXTRA VIRGEM E SALPIQUE SEMENTES DE GERGELIN E LINHAÇA.... VALE TAMBÉM OPTAR POR UM MOLHO A BASE DE IOGURTE NATURAL... E PORQUE NÃO ACRESCENTAR UMA FRUTA COMO MANGA OU CARAMBOLA?!
- AH! NADA DE FRITURA.... FAÇA UM BELO PEIXE ASSADO COM BATATA, ALECRIM E ALHO PORÓ.... QUE TAL?!
- NA GUARNIÇÃO UM ARROZ ACRESCIDO DE PASSAS OU AMENDOAS MOÍDAS É UMA OPÇÃO PRA LÁ DE SAUDÁVEL.
- E PRA COMPLETAR UM BOM VINHO OU UM DELICIOSO SUCO DE UVA!
AH..... E PARA COMPLETAR UMA DECORAÇÃO DA MESA COM RAMINHOS DE SALSA CRESPA, MINI CENOURAS, OVOS COZIDOS E PINTADOS (COM CORANTES NATURAIS, POR FAVOR!), RAMOS DE TRIGO, CACHOS DE UVA, PÃO E FLORES... MUITAS FLORES....
REQUEIJÃO CASEIRO
RECEITINHA PARA O CAFÉ DA MANHÃ
REQUEIJÃO CASEIRO
1 l de leite
1 lata de creme de leite
6 colheres de sopa de amido de milho
200g de manteiga
Numa panela coloque o leite, a manteiga e o amido de milho
leve ao fogo, mexendo até engrossar
acrescente o creme de leite e desligue o fogo
deixe amornar e liquidifique por 5 minutos
conserve em geladeira em copos de vidro com tampa
rendimento: 6 copos
para receita ficar mais light troque o leite integral pelo desnatado; o creme de leite pelo light; a manteiga pela light.
pode temperar:
-fica uma delícia se acrescentar orégano, ou manjericão, ou cheiro verde picadinho
- sabor diferente? use um pouco de queijo parmesão ralado
BOM APETITE!!!!
REQUEIJÃO CASEIRO
1 l de leite
1 lata de creme de leite
6 colheres de sopa de amido de milho
200g de manteiga
Numa panela coloque o leite, a manteiga e o amido de milho
leve ao fogo, mexendo até engrossar
acrescente o creme de leite e desligue o fogo
deixe amornar e liquidifique por 5 minutos
conserve em geladeira em copos de vidro com tampa
rendimento: 6 copos
para receita ficar mais light troque o leite integral pelo desnatado; o creme de leite pelo light; a manteiga pela light.
pode temperar:
-fica uma delícia se acrescentar orégano, ou manjericão, ou cheiro verde picadinho
- sabor diferente? use um pouco de queijo parmesão ralado
BOM APETITE!!!!
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