sábado, 15 de outubro de 2011

CUMPRINDO MEU PAPEL DE NUTRI... AFINAL CONHECIMENTO A GENTE TEM QUE PARTILHAR


ORIENTAÇÃO PARA A SAÚDE DO CORAÇÃO

· ALIMENTOS A SEREM EVITADOS:

LEITE E IOGURTE INTEGRAL

MAIONESE, CREME DE LEITE E CHANTILLY

QUEIJOS AMARELOS, REQUEIJÃO E CREM CHEESE

GEMA DE OVO, OVO DE CODORNA

CARNES GORDAS (CUPIM, COSTELA, FRALDINHA....)

EMBUTIDOS (SALSICHA, LINGÜIÇA, MORTADELA, SALAME, ...)

AVES COM PELE

MIÚDOS (FÍGADO, RIM, CORAÇÃO,MIOLO, PÉ E MOELA)

FRUTOS DO MAR (CAMARÃO, LULA, MARISCO, POLVO, LAGOSTA)

BACON E TORRESMO

FRITURAS E PREPARAÇÕES À MILANESA, COM CREMES, GRATINADOS E À DORÊ

PÃES DOCES, RECHEADOS, FOLHADOS, CROISSANT

BISCOITOS RECHEADOS, AMANTEIGADOS E WAFFLES

BEBIDAS ALCOÓLICAS E REFRIGERANTES

CHOCOLATES, DOCES CASEIROS, BOLOS RECHEADOS, PUDIM, QUINDIM, DOCES COM GEMA E COM COCO, SORVETES CREMOSOS ....

EXCESSO DE AÇÚCAR E DOCES EM GERAL

· PREFERIR OS SEGUINTES ALIMENTOS

LEITE SEMI DESNATADO OU DESNATADO

IOGURTE DESNATADO E LIGHT

MANTEIGA LIGHT OU MARGARINA BECEL

CREME DE LEITE OU MAIONESE LIGHT

QUEIJO BRANCO MAGRO OU FRESCAL, RICOTA E COTTAGE

REQUEIJÃO LIGHT E CREAM CHEESE LIGHT

CLARA DE OVO

CARNES MAGRAS (COXÃO MOLE, COXÃO DURO, PATINHO, LAGARTO, MÚSCULO)

AVES SEM PELE

PEIXES (ESPECIALMENTE: SARDINHA FRESCA, PESCADA, MERLUZA, SALMÃO, ATUM, LINGUADO)

PREPARAÇÕES COZIDAS, ENSOPADAS, GRELHADOS OU NO VAPOR

PÃES INTEGRAIS BISCOITOS INTEGRAIS, ÁGUA E SAL LIGHT, CREAM CRACKER LIGHT

FRUTAS FRESCAS E SUCOS NATURAIS

GELATINA LIGHT, BARRAS DE CEREAIS LIGHT OU DIET

· DICAS IMPORTANTES

Ø INCLUA FIBRAS NA ALIMENTAÇÃO

Ø AUMENTE O CONSUMO DE: ALHO, PEIXES, CEBOLA, ESPINAFRE, ÁGUA DE COCO, AGRIÃO, LARANJA, BRÓCOLIS, BANANA, AIPO, ACEROLA, CRAVO DA ÍNDIA, CANELA

· SIGA SEMPRE A ORIENTAÇÃO DO SEU MÉDICO E DA SUA NUTRICIONISTA

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